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香辣牛肉
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
花椒:补血、护齿、保护骨骼
桂皮:温中
食材用料
牛腱肉 | |
香叶 | |
李锦记秘制红烧汁 | 卤水汁 |
香辣牛肉的做法
![香辣牛肉的做法图解1]()
1.牛腱肉一块
![香辣牛肉的做法图解2]()
2.红烧汁、卤水汁、糖混合好
![香辣牛肉的做法图解3]()
3.牛腱肉冷水入锅，煮熟捞起待用
![香辣牛肉的做法图解4]()
4.把牛腱肉、所有配料与预先混合好的卤水入锅，加入适量的清水
![香辣牛肉的做法图解5]()
5.小火卤煮牛腱肉至软熟，时间约2小时左右
![香辣牛肉的做法图解6]()
6.吃时把牛肉切片，淋上另用陈醋、海鲜酱油、麻油、辣椒油、香菜、蒜粒、辣椒片拌成的酱汁，即可
香辣牛肉的家常做法
（全部）
