海绵蛋糕的做法

• 1.原料

• 2.低粉过筛，牛奶和食油混合均匀备用

• 3.鸡蛋打入容器中，放入白糖

• 4.快速打至泡发（鸡蛋放温热水中泡几分钟，有助打发）

• 5.分次加入过筛后低粉，上下切拌均匀

• 6.最后加入混合的奶，油，上下拌匀

• 7.烤盘铺上油纸，倒入糊糊，震出气泡

• 8.烤箱160度预热，上下火，中层30分钟

• 9.趁热撕去油纸（凉了容易黏)

• 10.成品

• 11.成品