黑椒牛肉乌冬面

黑椒牛肉乌冬面
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
青椒:护齿、低蛋白质
洋葱:低蛋白质

食材用料

乌冬面 两小包
精盐 适量
橄榄油 适量
适量
生抽 适量
蒜蓉 适量

黑椒牛肉乌冬面的做法

  • 黑椒牛肉乌冬面的做法图解1

    1.牛肉切小片加入生粉,精盐,少许油抓匀腌制作15分钟

  • 黑椒牛肉乌冬面的做法图解2

    2.将黑胡椒,精盐,淀粉,蒜蓉,生抽调成酱汁备用

  • 黑椒牛肉乌冬面的做法图解3

    3.锅中热水,放入乌冬面滑散捞出沥干水分

  • 黑椒牛肉乌冬面的做法图解4

    4.热锅后倒入适量橄榄油

  • 黑椒牛肉乌冬面的做法图解5

    5.倒入洋葱丝,青椒丝爆出香味

  • 黑椒牛肉乌冬面的做法图解6

    6.盛出备用

  • 黑椒牛肉乌冬面的做法图解7

    7.锅中留少许油,倒入腌制过的牛肉翻炒至变色

  • 黑椒牛肉乌冬面的做法图解8

    8.加入洋葱青椒丝

  • 黑椒牛肉乌冬面的做法图解9

    9.再加入乌冬面,调入黑胡椒酱料

  • 黑椒牛肉乌冬面的做法图解10

    10.翻炒均匀即可出锅食用

小贴士

A:乌冬面入沸水中滑散即可,无需煮太久

B:牛肉翻炒至变色后迅速加入乌冬面和酱料,翻炒均匀就可以,以防炒过头影响牛肉口感

本菜谱由仙媛子20上传

黑椒牛肉乌冬面的家常做法

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