每一口都有陈皮的做法

• 1.准备好主料：五花肉。

• 2.准备好辅料和调料。

• 3.陈皮用水洗净泡发，刮去内层白衣；姜和蒜头切片。

• 4.五花肉汆水(加少许料酒)后用水草捆扎。

• 5.锅里加入水和辅料熬汤(香醋，片糖，淀粉除外)。

• 6.然后放入捆扎好的五花肉。

• 7.再放入糖。

• 8.再加入少许香醋。

• 9.控制电锅煮至五花肉酥软后捞起，汤汁用淀粉水勾芡汁。

• 10.装盘后将捆扎的水草剪开，淋上芡汁即可食用。

• 11.猪肉吸收了陈皮和姜的香气，肉质入口即渗。