牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
陈皮:和胃
胡萝卜:养肝明目



1.准备好食材



2.姜切丝



3.陈皮注入清水浸泡15分钟



4.牛肉顺纹切薄片



5.胡萝卜切成、葱切段



6.陈皮浸泡后刮出内囊



7.切丝



8.热锅起油



9.放入姜丝爆香



10.放入胡萝卜大火煸炒断生



11.放入陈皮



12.煸炒出香味



13.放入牛肉



14.快速煸炒



15.5成熟时倒入辣蚝油



16.酱油



17.糖、胡椒粉、盐



18.煸炒入味



19.8成熟加入葱段



20.勾个薄欠



21.收干汁即可



22.一道美味的陈皮牛肉就做好了



23.我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!
牛肉炒至9成熟出锅最好吃。
