爽口剁椒蕨根粉的做法

• 1.主要原料图。

• 2.蕨根粉用温水泡软，至无硬芯即可。捞出沥干水分。

• 3.香菜摘洗干净，切成长段，跟蕨根粉装在同一个盘子中。

• 4.加入适量剁椒。

• 5.加适量生抽。

• 6.加一大勺香醋。

• 7.加两小勺油泼辣子。

• 8.加适量食盐。

• 9.淋入适量芝麻香油。

• 10.加少许味精。

• 11.充分搅拌均匀，装盘。

• 12.配以主食和水果，简单而丰富的一顿饭就OK了！