咸香全麦吐司

咸香全麦吐司
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食材用料

高筋面粉 120g
全麦面粉 240g
安琪酵母粉 5g
6g
金龙鱼调和油 25g

咸香全麦吐司的做法

  • 咸香全麦吐司的做法图解1

    1.所有主料倒入盆中

  • 咸香全麦吐司的做法图解2

    2.揉成面团后,再揉30分钟,使面揉得劲道些

  • 咸香全麦吐司的做法图解3

    3.发酵至2倍大

  • 咸香全麦吐司的做法图解4

    4.将面均分成4份

  • 咸香全麦吐司的做法图解5

    5.分别擀成长条

  • 咸香全麦吐司的做法图解6

    6.从一头卷起来

  • 咸香全麦吐司的做法图解7

    7.放入吐司盒进行二次发酵

  • 咸香全麦吐司的做法图解8

    8.发酵至九、十分满,因为加了全麦面粉,入烤箱烤,再次膨胀度不高了。所以尽量发酵满一点

  • 咸香全麦吐司的做法图解9

    9.烤箱中层,180度,40分钟后拔掉电源再用余热闷5分钟

  • 咸香全麦吐司的做法图解10

    10.把烤好的吐司倒扣出来晾凉

  • 咸香全麦吐司的做法图解11

    11.晾凉后切片,咸香的全麦吐司就做好了,放入冰箱作为明天的早餐

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咸香全麦吐司的家常做法

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