小米饼的做法

• 1.所有食材

• 2.小米用料理机磨成粉

• 3.小米粉、中筋粉、糖、酵母和水搅拌

• 4.揉成光滑的面团发酵

• 5.发酵至2到2.5倍

• 6.取一面团搓圆

• 7.然后再压扁

• 8.不沾盘放油加热,放入小米饼煎

• 9.煎至两面金黄出盘