墨西哥面包的做法

• 1.1、先把牛奶倒入面包机

• 2.2、鸡蛋打散

• 3.3、除黄油外所有的原料放入面包机中，揉面20分钟，将软化的黄油放入再揉20分钟至出膜

• 4.4、面团发酵至2.5倍大

• 5.5、将面团取出排气，然后分成9等份，滚圆，松弛10分钟，

• 6.6、然后将面团做最后整形

• 7.7、墨西哥原料里面的，黄油加糖粉搅拌均匀，分次加入全蛋液搅匀

• 8.8、加入过筛的低粉

• 9.9、加入过筛的低粉拌匀，要切拌

• 10.10、装裱花袋备用

• 11.11、二次发酵至2倍大

• 12.12、转圈方式挤上墨西哥酱 ，挤一半左右即可，预热180度的烤箱，中层，上下火，25分钟左右