南瓜豉汁蒸排骨的做法

• 1.排骨洗净沥水，斩成小块待用

• 2.取碟子，将排骨中加入姜未、豆豉、头抽、盐、鸡粉，糖，果皮，蒜头，腌制20-30分钟

• 3.然后把金瓜切成小块

• 4.然后把金瓜放到排骨上面，放锅大火蒸15分钟

• 5.特点：口感排骨鲜香而不油腻，金瓜软糯鲜美