芝麻:祛风
1.青笋去皮洗净切成片备用。
2.水发木耳洗净泥沙后撕成小朵备用。
3.炒锅上火,倒入食用油,冷油放入芝麻炒至微黄出香味。
4.放入木耳翻炒翻炒。
5.放入青笋片翻炒翻炒。
6.调入盐、鸡精翻炒均匀即可。
炒芝麻时一定要用小火,防止芝麻爆出锅外。
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