奶香小方块饼干

奶香小方块饼干
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食材用料

低粉 150克
鸭蛋(鸡蛋)液 15克
纯奶 40克
溶化黄油 35克
糖粉 40克
奶粉 15克

奶香小方块饼干的做法

  • 奶香小方块饼干的做法图解1

    1.将所有材料放入盆内。

  • 奶香小方块饼干的做法图解2

    2.稍揉匀成面团即可。

  • 奶香小方块饼干的做法图解3

    3.将面团擀成2-3毫米厚的面片。

  • 奶香小方块饼干的做法图解4

    4.用刮板切成2厘米左右的小方块,放入铺了锡纸或油纸的烤盘。

  • 奶香小方块饼干的做法图解5

    5.烤箱预热后,中层,180℃,上下火,12分钟左右,表面微黄即可。

  • 奶香小方块饼干的做法图解6

    6.晾凉才酥脆。

小贴士

1、黄油也可用色拉油代替,做出的饼干也很好,只是没有黄油的香。

2、具体烘烤时间可灵活掌握,时间短会白一些,时间长会黄一些,相对口感稍硬,但焦香味浓一些。

3、刚出炉是饼干稍软,但放凉后会变酥脆。

4、锡纸比油纸的光滑,烤好后稍晃自然脱离,都可重复使用。

5、这个量烤了两盘半,长帝25B烤盘。

本菜谱由野云小公主4上传

奶香小方块饼干的家常做法

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