香芋月饼的做法

• 1.糖浆，油，碱水搅拌均匀

• 2.筛入面粉

• 3.用按压的方法搅拌

• 4.保鲜袋包好放冰箱2小时

• 5.饼皮和馅按比例分好，我是3：7分的

• 6.饼皮按扁，包住馅，慢慢往上推

• 7.包好后裹一层干面粉

• 8.放进模子

• 9.按压成型

• 10.烤箱190度预热好，往月饼上喷一些水，烤5分钟定型

• 11.拿出来刷一层蛋黄水，再烤15分钟左右就可以了，最后几分钟的时候最好看着

• 12.吃一个

• 13.成品图

• 14.成品图