肉末韭菜炒粉条的做法

• 1.红薯粉条放入煮锅中煮十分钟然后用水泡发半小时。

• 2.肥瘦肉剁成肉末。

• 3.韭菜洗净后切成3厘米长的段。

• 4.辣椒切小段、姜蒜切碎。

• 5.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜、蒜、辣椒炒香。

• 6.放入肉末翻炒熟。

• 7.放入一匙辣酱翻炒均匀。

• 8.放入粉条翻炒。

• 9.放入盐、酱油，加入少许水稍煮几分钟。

• 10.放入韭菜翻炒断生，调入少许味精翻炒均匀即可食用。