酥炸藕盒的做法

• 1.莲藕去皮洗净，肉馅准备好。

• 2.肉馅加入酱油，白糖，料酒，盐，胡椒粉，鸡精，香油拌均匀。

• 3.所有面粉放入碗中加入一个鸡蛋。

• 4.再加入啤酒和少许盐搅拌均匀，面糊提起可慢慢落下成线就好。

• 5.莲藕切成薄片按循序放好，取两片中间加入肉馅。

• 6.依次全部做好。

• 7.把藕盒放入脆浆糊中裹满脆浆。

• 8.平底锅倒油烧热放入藕盒中小火慢慢炸至。

• 9.直到两面金黄。

• 10.捞出放在吸油纸上吸出油份即可食用。