竹笋烧排骨

竹笋烧排骨
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健康功效

竹笋:和胃
排骨:保护神经系统
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

山奈 适量
辣豆瓣 适量
香叶 适量
干花椒 适量
适量
甜面酱 适量

竹笋烧排骨的做法

  • 竹笋烧排骨的做法图解1

    1.楠竹的竹笋,和排骨.

  • 竹笋烧排骨的做法图解2

    2.把竹笋剥好.

  • 竹笋烧排骨的做法图解3

    3.切去比较老的根部.

  • 竹笋烧排骨的做法图解4

    4.切成滚刀块.

  • 竹笋烧排骨的做法图解5

    5.焯水.

  • 竹笋烧排骨的做法图解6

    6.把排骨也焯水,好去掉血水.

  • 竹笋烧排骨的做法图解7

    7.准备配料.

  • 竹笋烧排骨的做法图解8

    8.锅里倒油,油烧热,将焯好水的排骨倒进去,炒啊炒啊.

  • 竹笋烧排骨的做法图解9

    9.等排骨炒干水份,把辣豆瓣和干辣椒花椒和姜块倒进去,

  • 竹笋烧排骨的做法图解10

    10.炒出香味,至排骨上色.

  • 竹笋烧排骨的做法图解11

    11.加水.中小火炖熟.

  • 竹笋烧排骨的做法图解12

    12.把竹笋倒进去,继续烧.

  • 竹笋烧排骨的做法图解13

    13.待竹笋烧熟,起锅放盐,放少许鸡精,就好了哟.

  • 竹笋烧排骨的做法图解14

    14.竹笋脆脆的,带着植物的清香,排骨又软又香,你也来试试吧.

本菜谱由雨南桑8上传

竹笋烧排骨的家常做法

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