四喜牛肉粒的做法

• 1.材料：牛里脊，豌豆，红椒，黄萝卜，姜，干红辣椒，香油，清油生抽盐淀粉料酒鸡精

• 2.红椒黄萝卜牛里脊洗净，切成小丁，姜切成小丁，将牛肉丁放入碗里，倒入料酒，酱油，香油和干淀粉拌均匀，腌制10分钟，豌豆和黄萝卜丁在开水中汤熟，沥干水

• 3.炒锅中到油，烧7成热，放入干辣椒姜丁爆香，再放牛肉粒，翻炒2分钟

• 4.倒入豌豆黄萝卜红椒和盐

• 5.继续翻炒约2分钟加鸡精尝味出锅

• 6.色彩鲜艳，红色，绿色，白色，黄色，看着就让人胃口大开，食指大动