干净猪皮冻的做法

• 1.将猪皮洗净去油脂猪毛

• 2.煮熟，肉皮汤留用

• 3.将煮好的猪皮里脊肉用绞肉机绞碎

• 4.将肉皮和生里脊肉放汤中加盐和调料小火熬制7、8分钟断火，凉到五六十度装入食品袋中，将口系紧，平放置凉处

• 5.将肉皮和生里脊肉放汤中加盐和调料小火熬制7、8分钟断火，凉到五六十度装入若干个食品袋中，将口系紧，平放置凉处

• 6.来个细节图

• 7.凉透后即可食用（来一张切好的）食用方便，保存时间长