杏鲍菇棒骨炖鸡块的做法

• 1.笨鸡斩块洗净。

• 2.棒骨砖块洗净。

• 3.杏鲍菇洗净切滚刀块。

• 4.葱切段，姜切片。

• 5.热锅下油，放入棒骨和鸡块。

• 6.翻炒至出油。

• 7.加入八角和肉蔻炒香。

• 8.再加入酱油炒香。

• 9.再加清水，白砂糖，美极鲜，五香粉，盐炒匀，大火烧开。

• 10.盖盖转小火炖1个半小时。

• 11.再加入杏鲍菇。

• 12.盖盖炖20分钟关火盛盘即可。