烫面蒸饺

烫面蒸饺
38567浏览 / 101收藏

健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
香菇:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

烫面蒸饺的做法

  • 烫面蒸饺的做法图解1

    1.将面粉放入盆中。

  • 烫面蒸饺的做法图解2

    2.快速倒入开水,用筷子向一个方向不停搅动,至盆中无干粉状颗粒。

  • 烫面蒸饺的做法图解3

    3.稍微温凉后用手揉成光滑的面团,表面盖湿布醒半小时 。

  • 烫面蒸饺的做法图解4

    4.把肉剁碎,切葱花。

  • 烫面蒸饺的做法图解5

    5.胡萝卜擦成碎丝,香菇提前用水泡发再切小朵,姜2片切末儿。

  • 烫面蒸饺的做法图解6

    6.白菜叶切碎。

  • 烫面蒸饺的做法图解7

    7.以上材料放入盆中,用筷子朝着一个方向搅拌上劲,反复几次,加入胡椒粉、酱油、饺子馅调料、盐搅拌均匀,最后加入香油搅拌均匀即可。

  • 烫面蒸饺的做法图解8

    8.烫面搓成长条,分好剂子,擀皮(我用压面机再压薄了面皮)

  • 烫面蒸饺的做法图解9

    9.面皮上放馅,逐一包好。

  • 烫面蒸饺的做法图解10

    10.屉上抹油,把包好的饺子放入。

  • 烫面蒸饺的做法图解11

    11.水开后放锅上,大火蒸制15分钟左右即可,等3分钟后开盖即可享用。

  • 烫面蒸饺的做法图解12

    12.好吃!

本菜谱由最爱玛拉尼上传

烫面蒸饺的家常做法

全部
回到顶部