香芹炒山药的做法

• 1.食材：香芹

• 2.山药

• 3.将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。

• 4.放在案板上切成段，待用。

• 5.将山药洗净、去皮。

• 6.放在案板上切成条。

• 7.烧锅倒油烧热，下入切好的山药，加少许水翻炒翻炒。

• 8.接着，合入切好的香芹，加点盐、鸡精。

• 9.调味翻炒翻炒，即成。

• 10.出锅，装盘。