清炒山药的做法

• 1.山药去皮洗净，切片，放入水中，防止变色，胡萝卜切片

• 2.葱姜切沫

• 3.起锅烧热放油，油热后放葱姜爆香

• 4.放入山药和胡萝卜翻炒

• 5.淋入醋翻炒均匀

• 6.放入盐调味，炒至山药断生即可出锅

• 7.一道美味的清炒山药就做好了！