雪菜蒸三文鱼的做法

• 1.三文鱼洗净擦干，两面抹盐，腌30分钟；

• 2.雪菜洗净挤干水分切粗粒，姜、葱、红椒切丝备用；

• 3.三文鱼上铺上姜丝和雪菜；

• 4.蒸锅烧水；

• 5.水开后，放入三文鱼，隔水蒸6-8分钟；

• 6.蒸好后，倒掉汤汁，铺上葱和红椒，淋热油即可。