烫面玉米发糕的做法

• 1.把玉米粉准备好

• 2.用烧的开水边倒边搅，搅到玉米面没有干粉为至，湿一点也行

• 3.打上鸡蛋

• 4.搅均匀

• 5.再倒上黄豆粉和白面粉

• 6.放上白糖和酵母

• 7.搅均匀了，不要太干，再湿一点也行，看我搅的面糊多粘糊

• 8.把锅铺上屉布，别忘了锅底要加水哦

• 9.把面糊倒上摊平，由于太粘，要用手沾上水抹平。

• 10.盖上锅盖，点火加温到30到40度让其自己发酵。不要在盆里发好了再倒入锅中，那样会蒸成死面

• 11.准备几个大枣冼净备用

• 12.看面发的都到边上了，发好了不要动，一动就回去了。

• 13.插上几个大枣，反正是为了让孩子多吃饭，就给他装饰一下，如果大人吃就无所谓了。

• 14.点火蒸，开锅后10分钟就熟了

• 15.蓬松就不用说了，看得见，口感特别好。