双花香肠的做法

• 1.材料：花菜、西兰花

• 2.香肠

• 3.将花菜掰成小朵清洗一下。

• 4.捞出待用

• 5.将西兰花掰成小朵清洗一下，捞出待用。

• 6.将香肠用清水淋一下。

• 7.放在案板上切成片，待用。

• 8.随后，将西兰花下入沸水中焯开、捞出。

• 9.用凉水过凉，待用。

• 10.烧锅倒油烧热，下入香肠翻炒翻炒。

• 11.接着，合入花菜翻炒一下。

• 12.然后，加一些水煮开，煮至花菜断生熟软。

• 13.最后，合入焯好的西兰花，加点盐、鸡精。

• 14.调味炒匀，即成。

• 15.出锅，装盘。