鲍汁杏鲍菇滑肉片的做法

• 1.1. 杏鲍菇洗净，切成片 锅烧水 入沸水锅里焯一分钟起锅沥干水分。

• 2.2. 猪瘦肉切片，加入适量蚝油腌制。

• 3.3. 杏鲍菇入入沸水中焯烫一下。

• 4.4. 炒锅加入适量植物油，下入肉片翻炒起锅

• 5.5. 下入葱姜蒜翻炒。

• 6.6. 下入杏鲍菇翻炒

• 7.7. 调入适量鲍汁、生抽，翻炒均匀

• 8.8、下入刚炒断生的肉片翻炒即可 装盘撒上葱花 开吃