姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.花蟹3只
2.姜,葱,豆腐切块泡水,一会做汤用
3.姜切片、葱切段、蟹肉一分四
4.油烧热,加姜片爆香
5.倒入蟹肉,蟹壳留出备用
6.翻炒后倒入酒
7.稍盖锅盖后,加入葱段,继续翻炒
8.炒香葱段后,加盐调味,即可装盘
秋风响 蟹脚痒
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