姜葱炒蟹

姜葱炒蟹
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食材用料

干红辣椒 适量
花蟹 五个
适量
玉米油 适量
生抽 适量
鸡精 适量
生粉 适量
姜葱蒜 适量

姜葱炒蟹的做法

  • 姜葱炒蟹的做法图解1

    1.花蟹浸泡水半个钟 并用牙刷刷干净

  • 姜葱炒蟹的做法图解2

    2.很残忍的一步 把花蟹如图掰开

  • 姜葱炒蟹的做法图解3

    3.如图准备好葱姜蒜 干红辣椒

  • 姜葱炒蟹的做法图解4

    4.热锅下油爆香葱姜蒜 干红辣椒

  • 姜葱炒蟹的做法图解5

    5.放入花蟹爆炒

  • 姜葱炒蟹的做法图解6

    6.炒熟一面再翻面 花蟹变红均匀就是熟透了

  • 姜葱炒蟹的做法图解7

    7.加入生抽 盐盖上盖子焖三分钟

  • 姜葱炒蟹的做法图解8

    8.最后放入生粉勾芡 葱段 鸡精翻炒均匀即可

  • 姜葱炒蟹的做法图解9

    9.成品图

  • 姜葱炒蟹的做法图解10

    10.美美哒

小贴士

花蟹掰开时块头可大可小 看个人喜欢 花蟹变红均匀就是熟透了 喜欢有胡椒粉调味的可以放一些 我家有小朋友吃 所以没放 清淡饮食也不错

姜葱炒蟹的家常做法

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