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核桃明珠
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
核桃明珠的做法
![核桃明珠的做法图解1]()
1.准备材料
![核桃明珠的做法图解2]()
2.将核桃仁放到开水煮3分钟后捞出沥干备用
![核桃明珠的做法图解3]()
3.鲜虾去头壳和虾线，从背部剖开别切断，用盐、胡椒粉、淀粉、蛋清抓匀腌制
![核桃明珠的做法图解4]()
4.莴苣和胡萝卜切丁，大蒜切片
![核桃明珠的做法图解5]()
5.煮好的核桃仁，放油锅中炒至金黄色有香味，盛出备用
![核桃明珠的做法图解6]()
6.蒜片爆香
![核桃明珠的做法图解7]()
7.先放胡萝卜丁翻炒片刻后加入莴苣丁
![核桃明珠的做法图解8]()
8.炒好菜丁后放入腌好的鲜虾
![核桃明珠的做法图解9]()
9.加入适量盐，翻炒至虾球卷起后关火，淋香油，撒少许鸡精
![核桃明珠的做法图解10]()
10.起锅装盘
小贴士
1、核桃仁煮三分钟可以使其颜色鲜亮并去除表皮的苦味。
2、蔬菜丁的炒制顺序根据其易熟程度来决定，莴苣为保持口感和色泽炒制时间不宜过长。
核桃明珠的家常做法
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