红豆天使蛋糕的做法

• 1.用料

• 2.将盐，糖，塔塔粉倒在一起混合均匀

• 3.用打蛋器将蛋白搅打至粗泡，加入三分之一糖

• 4.搅打至泡沫细密，第二次加糖

• 5.泡沫细腻浓稠，加入剩下的糖

• 6.最后搅打至能拉出小弯勾

• 7.筛入低筋粉

• 8.拌和均匀

• 9.加入红豆

• 10.拌匀

• 11.倒入模具，抹平表面，

• 12.放入烤箱中层，上火170度，下火180度烤25分钟左右

• 13.表面金黄，出炉

• 14.冷却后，脱模