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清炖狮子头
清炖狮子头的做法
![清炖狮子头的做法图解1]()
1.看看原料吧
![清炖狮子头的做法图解2]()
2.肉馅放盆里，葱姜末放肉馅上，把香油淋在葱姜末上，让香油慢慢渗到肉馅中。这样的味道特别好。
![清炖狮子头的做法图解3]()
3.方火腿肠切末备用。
![清炖狮子头的做法图解4]()
4.脆笋丝切末备用。
![清炖狮子头的做法图解5]()
5.将所有原料，调料放在一起。
![清炖狮子头的做法图解6]()
6.搅拌上劲儿，团成大丸子备用。
![清炖狮子头的做法图解7]()
7.将大丸子，放油锅炸至定型捞出。
![清炖狮子头的做法图解8]()
8.锅中放清水，放入大丸子，葱姜，料酒，大料炖制。
![清炖狮子头的做法图解9]()
9.先用大火煮开后
![清炖狮子头的做法图解10]()
10.改小火炖制1.5小时即可
![清炖狮子头的做法图解11]()
11.看看成品吧
清炖狮子头的家常做法
（全部）
1.看看原料吧
2.肉馅放盆里，葱姜末放肉馅上，把香油淋在葱姜末上，让香油慢慢渗到肉馅中。这样的味道特别好。
3.方火腿肠切末备用。
4.脆笋丝切末备用。
5.将所有原料，调料放在一起。
6.搅拌上劲儿，团成大丸子备用。
7.将大丸子，放油锅炸至定型捞出。
8.锅中放清水，放入大丸子，葱姜，料酒，大料炖制。
9.先用大火煮开后
10.改小火炖制1.5小时即可
11.看看成品吧
