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手撕包菜
手撕包菜的做法
![手撕包菜的做法图解1]()
1.取包菜一棵洗净，撕成小瓣
![手撕包菜的做法图解2]()
2.切好蒜瓣和干红辣椒
![手撕包菜的做法图解3]()
3.撕成小瓣，先蒸一下去掉些水份，再入锅大火爆炒，放入各种调料
![手撕包菜的做法图解4]()
4.起锅装盘
小贴士
1、一定要放点糖，否则包菜有点苦。
2、要大火爆炒，这样才会有手撕包菜特有的焦香味。
手撕包菜的家常做法
（全部）
1.取包菜一棵洗净，撕成小瓣
2.切好蒜瓣和干红辣椒
3.撕成小瓣，先蒸一下去掉些水份，再入锅大火爆炒，放入各种调料
4.起锅装盘
1、一定要放点糖，否则包菜有点苦。
2、要大火爆炒，这样才会有手撕包菜特有的焦香味。
