清蒸双拼的做法

• 1.备材料（粉肠一定要通洗干净）

• 2.猪排骨、猪粉肠用调味料拌5分钟，蒜头、辣椒、豆鼓、葱均切粒

• 3.把蒜头、豆鼓与排骨、粉肠拌在一起腌 上15分钟

• 4.取一碟子，掩上放好排骨、粉肠

• 5.烧沸一锅水，把盛有排骨、粉肠的碟子放进锅内，再放入辣椒粒

• 6.加盖，大火蒸15分钟左右

• 7.材料蒸熟后，洒入葱粒

• 8.把碟子取出，淋入麻油与海鲜酱油，就可以吃拉