金鱼蒸饺

金鱼蒸饺
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健康功效

西红柿:活血化瘀
西葫芦:活血化瘀
猪肉:滋阴

金鱼蒸饺的做法

  • 金鱼蒸饺的做法图解1

    1.西红柿汁和面,我把西红柿籽去掉了,颜色能更红些。

  • 金鱼蒸饺的做法图解2

    2.西葫芦用搓菜板搓成条,放盐搓出水,用屉布挤干水份剁碎,虾仁剁碎,肉馅放入葱沫,放少许十三香,少许酱油放入适量橄榄油搅拌匀,放入剁好的虾仁和西葫芦放少许盐搅拌匀。

  • 金鱼蒸饺的做法图解3

    3.面团搓成条,下剂子擀面皮。

  • 金鱼蒸饺的做法图解4

    4.拿一个面皮前端放入馅。

  • 金鱼蒸饺的做法图解5

    5.中间捏好。

  • 金鱼蒸饺的做法图解6

    6.放入莲子做眼睛,捏好。

  • 金鱼蒸饺的做法图解7

    7.捏好尾部。

  • 金鱼蒸饺的做法图解8

    8.用剪刀在尾巴的两边和下方各剪一口。

  • 金鱼蒸饺的做法图解9

    9.放擀面杖头垫着用牙签压出尾印。

  • 金鱼蒸饺的做法图解10

    10.用牙签背面在鱼身上扎出鱼鳞片。

  • 金鱼蒸饺的做法图解11

    11.一条金鱼就做成了

  • 金鱼蒸饺的做法图解12

    12.依次做完,就可以上屉蒸了。

  • 金鱼蒸饺的做法图解13

    13.开锅10分钟就可以吃了

小贴士

馅料一定要稍干点,否则不容易包好。

本菜谱由宝宝的奶奶上传

金鱼蒸饺的家常做法

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