卤鸡爪

卤鸡爪
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健康功效

八角:理气、止痛、散寒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
草果:祛痰

食材用料

鸡精 适量
白酒 适量
荼叶蛋佐料粉 适量
辣子鱼《鸡》酱 一大匙

卤鸡爪的做法

  • 卤鸡爪的做法图解1

    1.把鸡爪剪掉

  • 卤鸡爪的做法图解2

    2.清洗鸡爪,然后用白酒和鸡精腌制两分钟左右

  • 卤鸡爪的做法图解3

    3.炸鸡爪锅要辣,直到炸黄,

  • 卤鸡爪的做法图解4

    4.打出来放进锅里放水,水要盖过鸡爪,

  • 卤鸡爪的做法图解5

    5.可以放佐料了,记住不能放盐。开始煮,一直到帕为止

小贴士

鸡爪要清洗干净,不要卤鸡爪太久不然不好吃,不要放盐。。。。。

本菜谱由叶吉殿下39上传

卤鸡爪的家常做法

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