火山烧鸟的做法

• 1.苹果和洋葱切片，以奶油炒香。

• 2.在同一锅中加入800cc的清水，煮滚后再加入咖哩块，熄火拌匀。
  （水量视咖哩用量而定，包装盒上会标註喔）

• 3.把步骤2的咖哩酱汁放凉后，用果汁机打成煳状。备用。

• 4.红萝卜切块，削成圆角，比较不会因久煮而煳化，而且比较可爱！

• 5.马铃薯一样削圆角。

• 6.将红萝卜/白萝卜/洋葱/蒜头以奶油炒香。
  另取一汤锅，混合步骤3的咖哩酱，再继续闷煮。（煮滚了之后关火盖锅盖闷，重复此步骤至少三次，直至马铃薯红萝卜熟透）

• 7.拿一只较大的碗，里面倒扣一个较小的碗。

• 8.盛入白饭。

• 9.把白饭稍微压紧一些。

• 10.取一大盘，将饭倒扣出来。

• 11.最后再把小碗拿出来。就成了待会要装咖哩酱的缺口啰！

• 12.先铺上盘饰绿花椰菜（烫熟），再盛入咖哩，最后放上烤好的鸡翅即大功告成啰！