红酒炆牛尾的做法

• 1.材料预备好
  (番茄分开肉同核)

• 2.牛尾沾上生粉OR面粉煎香至金黄色

• 3.煎好一面返另一面煎香

• 4.用牛油(牛尾上切出黎的肥膏)爆香蒜头, 香叶同什香草

• 5.炒香1/3的洋葱, 胡萝卜薯仔, 青椒, 萫茄核

• 6.兜入茄糕

• 7.加入1/2的红酒, 煮香加入适量的水, 少量调味

• 8.高速煲炆30MINS, 自动排气

• 9.加入集下的薯仔甘笋炆10MINS自动排气

• 10.加入馀下的甘笋番茄肉洋葱煮滚, 自动排气, 想食淋身可以焗耐D~

• 11.加入馀下的红酒, 试味, 太稀可以打生粉水 煮滚, 食得~