香煎鱼籽

香煎鱼籽
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健康功效

洋葱:活血化瘀
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

香煎鱼籽的做法

  • 香煎鱼籽的做法图解1

    1.鱼籽处理干净,加入适量料酒、盐、姜末抓匀

  • 香煎鱼籽的做法图解2

    2.洋葱和大蒜切末备用

  • 香煎鱼籽的做法图解3

    3.热锅凉油下入鱼籽

  • 香煎鱼籽的做法图解4

    4.把鱼籽推到一边,另一边放洋葱和大蒜末儿

  • 香煎鱼籽的做法图解5

    5.小火慢慢煎。鱼籽不爱熟,所以不要着急

  • 香煎鱼籽的做法图解6

    6.翻面继续煎至两面金黄

  • 香煎鱼籽的做法图解7

    7.洋葱和大蒜末会慢慢变得很黑,这个不是用来吃的,是用来给鱼籽去腥增加风味的!

  • 香煎鱼籽的做法图解8

    8.盛出煎好的鱼籽就可以吃了!

小贴士

煎鱼籽的时候经常会有鱼籽受热崩出来,所以一定要小心注意安全!

本菜谱由柿子上传

香煎鱼籽的家常做法

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