班兰豆沙冰皮月饼的做法

• 1.豆沙加入瓜子拌匀，分成每份30g后再搓成圆球状备用。

• 2.糕粉和糖粉过筛加入白油稍微揽拌匀。

• 3.冰水加入香精混合均匀后倒入粉团(做法2)中揽拌均匀成冰皮团后分成每份20g.

• 4.将冰皮团搓圆按扁后包入一份馅料稍微搓圆,按入撒了些糕粉的模型，在按出即可

• 5.冰皮月饼要收在密封的盒了放入冰箱收藏即可.