香酥鸡排饭的做法

• 1.［准备］鸡腿排去皮，用腌料腌半小时以上。

• 2.将【花莲优质玉溪米】煮成香Q弹口的白米饭。

• 3.步骤1鸡腿排以按压方式均匀沾上地瓜粉，放至回潮备用。

• 4.起锅热油后，放入步骤3鸡腿排，炸至金黄酥脆即可捞出沥油切块。

• 5.将步骤2煮熟的香Q白米饭盛碗，再撒上黑芝麻。

• 6.高丽菜丝、小番茄（或自行喜爱的配菜）及步骤4鸡腿排（切块）盛盘，撒上胡椒盐，再搭配步骤5香Q白米饭，即完成了超美味的【香酥鸡排饭】哦！

• 7.【花莲优质玉溪米】生于斯长于斯，粒粒有如饱满黄金般，香、Q、甜的特性深受全国消费大众青睐已打响合名度。