风酱汁豆腐排的做法

• 1.将豆腐切成长方形块状,葱分成葱白与葱末切成葱花备用～蒜切末～美白菇洗净去掉蒂头用手撕成一条一条的备用

• 2.加入橄榄油热油锅将板豆腐煎至两面金黄即可先成盘备用!

• 3.利用锅中剩下的油爆香蒜末与葱白炒香后加入酱油,调味米酒和水放进美白菇煮至水滚～关火～加入一点点麻油和黑胡椒粒稍拌匀～直接淋在煎好的豆腐上面洒上葱花和柴鱼就完成啰!