避风塘炒虾的做法

• 1.将整包未开封的真空包装的健康虾仁放入冷水中静待10分钟后，退冰就完成了。

• 2.将米酒、姜末、盐巴与虾子浸泡约30分钟等其入味。

• 3.将泡好的虾子起一热油炒熟取出。

• 4.起一热油将蒜末及辣椒爆香后放入面包粉、盐巴、胡椒粉炒至面包粉颜色转色后加入虾子拌炒待盛盘，即可享用。