鲜奶酪

鲜奶酪
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食材用料

鲜奶 550克
细砂糖 90克
动物性鲜奶油 350克

鲜奶酪的做法

  • 鲜奶酪的做法图解1

    1.将1/2鲜奶+细砂.及已泡软的鱼胶.放入锅中加热至溶解后.熄火

  • 鲜奶酪的做法图解2

    2.接着加入剩馀的鲜奶.和鲜奶油.搅拌均匀

  • 鲜奶酪的做法图解3

    3.用滤网过筛后.装入杯中.冷藏3小时.

  • 鲜奶酪的做法图解4

    4.凝结后.装饰上自己喜欢吃的水果即可食用~~

小贴士



我用奇异果的酸 中和奶酪的甜...
还加了脆脆的玉米片增加口感层次...
吃起来较不腻
大家可以试试看~~

鲜奶酪的家常做法

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