洋葱烧猪肋排的做法

• 1.将猪肋排放入锅中放入腌料先浸泡至少半小时以上.

• 2.将红葱头及洋葱去头尾对切后切片备用.

• 3.将猪肋排放入平底锅中双面煎到有点焦黄色后取出备用.

• 4.再将红葱头放入平底锅中爆香,加入洋葱拌炒软化至焦糖色.

• 5.平底锅中加入少许的水继续拌炒.

• 6.将炒好的洋葱放入焖锅内铺匀.

• 7.将猪肋排放入闷锅内再加入调味料1,盖过食材即可.

• 8.盖上锅盖以大火先焖煮再转小火焖煮

• 9.焖煮至少50分钟后加入调味料2继续焖煮

• 10.将炒好的洋葱铺盘,即放上猪肋排就完成了.