蒜香虱目鱼

蒜香虱目鱼
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食材用料

虱目鱼 表面平均抹盐 一片
蒜头 切碎状 一颗

蒜香虱目鱼的做法

  • 蒜香虱目鱼的做法图解1

    1.热油后转中小火,煸炒蒜至金黄色捞起

  • 蒜香虱目鱼的做法图解2

    2.沿用锅中油将鱼放入呈金黄色翻面

  • 蒜香虱目鱼的做法图解3

    3.将蒜末淋上鱼肉后将油沥干

小贴士

1、


2、先将蒜捞起避免煮久变焦黑

3、沿用煸蒜后的油有蒜味可提升鱼肉香气并盖去腥味

4、先舖蒜再沥油可沥掉一些原先与蒜末一同捞起的油

本菜谱由雨荷酱吖3上传

蒜香虱目鱼的家常做法

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