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麻油乌骨鸡
健康功效
乌骨鸡:保护神经系统
金针菇:低蛋白质
冰糖:和胃
麻油乌骨鸡的做法
![麻油乌骨鸡的做法图解1]()
1.步骤1鸡川烫十秒捞起.在另煮半锅水把鸡不吃的部位入锅煮成高汤.
老姜切片.炒锅擦干.加黑麻油与姜片.开中小火.煸姜至微卷![麻油乌骨鸡的做法图解2]()
2.步骤2鸡块入锅炒半熟.转小火.
![麻油乌骨鸡的做法图解3]()
3.步骤3加冰糖.加米酒.待滚沸
![麻油乌骨鸡的做法图解4]()
4.步骤4移入高汤锅中加入高丽菜.猪血糕.金针菇.
![麻油乌骨鸡的做法图解5]()
5.步骤5小火炖十分钟加入鸡粉~完成~
小贴士
加酒时请转小火关抽油烟机怕起火
鸡粉是盐味来源
加冻豆腐也不错
麻油鸡火锅更ok
麻油乌骨鸡的家常做法
（全部）
