洋葱胡萝卜炒鸡蛋的做法

• 1.所需的食材准备好。

• 2.洋葱胡萝卜洗净分别切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。

• 3.锅中烧开水先把胡萝卜焯烫一下。

• 4.锅中倒油，倒入蛋液炒散盛出。

• 5.炒锅再加一点油爆香姜蒜末。

• 6.倒入洋葱和胡萝卜翻炒。

• 7.加入少许盐，糖和一滴鲜鸡汁炒匀。

• 8.再把炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀关火。