33厨房鲳鱼米粉的做法

• 1.蒜苗切末、香菜切末、芋头切丁、鸡蛋炸成蛋酥、葱切段、芹菜切末备用

• 2.起一干锅，加入猪油烧热，放入鲳鱼煎至两面金黄后取出，再将鲳鱼去尾后切块盛盘备用

• 3.原锅，放入红葱酥炒香捞起，加入葱段、高汤、芋头丁煮滚，再加入盐调味，成为芋头高汤备用

• 4.另起一砂锅，放入米粉、鲳鱼块烧热，加入芋头高汤、红葱酥、蒜头酥、蒜苗末、芹菜末、蛋酥、香菜末、白胡椒粉即可完成