酱油味噌两种酱汁的做法

• 1.先调好A酱汁和B酱汁备用

• 2.准备热白饭,少许冷开水,少许盐

• 3.手洗干净后,两手沾水,再沾一点盐在两手心上,抓一搓饭在手上先捏紧,左手呈半握幅度捏下方,右手食指与中指放在上方,边捏紧边上下旋转,尽量成三角形状

• 4.(三角形饭团图片)

• 5.直立方式置于盘中到冷却为止

• 6.平底锅用厨房纸巾沾油涂抹里层,然后开中火烧热一下锅子

• 7.将捏好冷却的饭团平放锅内,转小火,单面煎约１分钟,再翻面同样煎约１分钟,至饭团表面略带焦色

• 8.一粒粒分别刷上A酱汁或B酱汁继续煎烤,一面约１分钟,两面皆要,重复动作再一次(喜欢重口味的人可再多涂烤几次,记得要用小火)

• 9.(完成图片)
  煎好盛盘即可食用

• 10.《外出篇》
  如果要携带出门时,可贴上海苔片再用保鲜膜包好(海苔是为了不弄脏手)

• 11.装入盒子内盖上即可