凤梨咕咾肉的做法

• 1.材料：梅花猪肉、红萝卜、洋葱、青椒、凤梨

• 2.将食材分别切为小块状，梅花猪肉以腌料腌15~30分钟

• 3.将梅花肉裹上太白粉，并待其反潮。

• 4.热好油锅后，将梅花肉块放入煎炸至金黄色。

• 5.将蒜头爆香、依序将洋葱、红萝卜、青椒放入炒香。

• 6.将调好的糖醋酱倒入锅中一起拌炒。

• 7.最后将先前煎炸好的梅花肉块放入一起拌炒，再倒入凤梨，直至入味即可起锅。